Der Pfundskerl

Frisch, kernig, für ganze Kerle

In diesem Brot steckt eine Menge drin!

Vor allem viel Geschmack und lange Frische. Denn der Pfundskerl wird mit einem alten, wiederentdeckten Verfahren zubereitet.

Dabei wird das Roggenmehl mit Wasser gekocht, wodurch sich Aromastoffe bilden und viel Wasser gebunden wird.

So entsteht ein besonders aromatischer Geschmack, und das Brot bleibt lange frisch.