Das Saftkorn

Saftig, wertvoll, norddeutsch

Aus 100 % Vollkornmehl hat dieses Brot alles, was eine gesunde Mahlzeit ausmacht: Mineralien, Nährstoffe, Ballaststoffe und – ganz wichtig – richtig guten Geschmack.

Das Besondere an diesem Brot ist die uralte, norddeutsche Zubereitungsart. Die Grundlage des Teigs sind Sonnenblumenkerne, die erst geröstet und dann gekocht werden. Die entstehenden Röstaromen verleihen dem Brot Geschmack, das gespeicherte Wasser sorgt für saftige Frische.